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2020.05.12    カテゴリ:  外食・料理・食品 

   今日のランチと保存食

野菜が沢山あるので野菜たっぷりのパスタを作りました♪

ホッとプレートで調理するとささっとできますね😃

IMG_8728.jpg IMG_8729.jpg

パスタはレンジ用のタッパーで茹でますよ~写真を撮ればよかったですね^^

パスタ200gと塩小1位と水をレンジ用タッパーに入れて適度に混ぜて600Wで15分です。

パスタを茹でてる間に野菜をカットして今回は豚肉を使いますね~人参、グリーンボール、新玉ネギを炒めます。

オイルはあまり使いたくないので豚肉のあぶらでね、パスタにお塩が入っているのでお塩ほんの少しとコショウを入れ炒めます。

茹で上がったパスタを入れてバター大2位で混ぜて~醤油大1位でからめて卵1個落としてサッと混ぜて出来上がりです。

グリーンアスパラや小松菜、ブロッコリーも使うつもりでしたが~

人参大1本、新玉ネギも大1個、グリーンボールもたっぷりカットしたので今回の野菜は3種類でやめました。

旬の野菜を使うと何でも美味しいですね!

粉チーズを少しと~何となくパッと閃いて~瓶詰めのうにをパスタに少し絡めて食べました~

家だと何でも有りの味なのね~😄美味しかったぁ~😋


IMG_8726.jpg IMG_8725.jpg

保存食用に胡瓜と赤玉ねぎを薄くスライスしました。

胡瓜は塩少し入れてそのまま冷蔵庫へ、玉ネギは穀物酢2カップとてんさい糖100gを混ぜた中に入れて混ぜるだけです。

IMG_8727.jpg

てんこ盛りの玉ネギ!しばらくして上下混ぜます。天地返しね。

これ作っておくと便利なんです~サラダや色んな料理のトッピングにしたり付け合わせにしたり血液サラサラになりますしね😃

最近何処にも出掛けないのでブログネタがありません(;´▽`A``

週末はまた天気が崩れそうかな~? 

出掛けるのも好きですがお家でぼお~っとしてるのも好きです(~_~;)

コロナ感染解除はまだまだ慎重にした方がいいと思いますね・・今月いっぱいはね。


今日は防虫スプレーを作りました。防虫ハッカ油ですね。

スプレー容器に無水エタノール20mlとハッカ油40滴をよく混ぜた中に精製水180mlを入れて更に良く振り混ぜます。

この分量でスプレー2本分作りました。

ペパーミントの品質保持期限が今年2月でした~防虫剤には効果は弱いみたいですね。

調べてみると水回りの掃除スプレーがいいみたいです。洗面所用にしましょうか。

コロナにもシュッシュッとなんていかないもんですかね・・( ノД`)

感染解除を早めると自粛でストレスも溜まってるでしょうから怖いですよね・・慎重に行動する人はいいですけどね。。

ここは踏ん張りどころでもう少し・・と思います。。







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