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2010.11.18    カテゴリ:  外食・料理・食品 

   クロダイ♪

     
              今日の収穫です^^(相方さんが釣って来ました^^)

           IMG_3177.jpg

             和名にタイと名のついた魚は200種以上もいるそうです。

         それでも知ってる名前は~アマダイ、キンメダイ、イシダイ~もう出てきません^^?・・・

             夕食の仕度も終わっていたので、軽くお塩してチルドへ~♪

       大きいクロダイ(25cm位)は塩焼きかな^^ 赤いタイはお吸い物にしようかしら~^^。。




☆ 後日記:11月20日の夕食で頂きました^^

IMG_3216_1.jpg クロダイの塩焼き

          焼きたてにカボスをジュッ!美味しかったです^^

      大きいクロダイは勿論釣った主!~私は小さい方を頂きました^^アハ


              IMG_3221.jpg 松茸ごはん

                 昨日(19日)耶馬渓で買ってきた松茸で作りました^^

                   材料: うるち米、もち米、松茸、水、白だし、酒


               地元のおじさんが売っていたんですが、ちょっと買ってみました^^;

                   小さかったのでとても安かったですよ^^

             高価な松茸はとても買えません^^;椎茸やエリンギ、舞茸が美味しいですよね(笑)~

                    高価な松茸を買えないヒガミかいな(爆)~





☆ 梅ばち邸さーん!写真をササッと撮りましたァ~(*^_^*)~

    松茸ごはんも松茸がいっぱい入ってる様に上に乗っけてパシャ!(爆)~

      後は、お味噌汁と自家製白菜の漬物でーす(笑)~ 美味しかったです(^^*)ゞポリポリ







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