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2010.07.03    カテゴリ:  大神ファーム 

   ワイルドストロベリー

バラ科 多年草

学名:Fragaria vesca

原産地:ヨーロッパ、アジア北部

別名/和名:ノイチゴ、ヨーロッパクサイチゴ/エゾヘビイチゴ

利用部分:葉、果実

利用法:お茶、料理、園芸

撮影日2010年6月8日(火) ☆ 大神ファーム ☆

IMG_6513.jpg

「Fragaria=芳香のする」という学名の通り、甘く香りの強いイチゴ。

赤く熟した小さな実は、酸味と甘味のバランスがよく美味。

葉はビタミン、ミネラルを含み、腎臓や肝臓の働きを助ける。

葉は収穫後、乾燥させてから利用する。            

                          ☆ ハーブ図鑑より ☆




イチゴは大好きですが、可愛いワイルドストロベリーはまだ食べたことがありません。

イチゴの収穫やパック詰めの手伝いをしたことが有ります。

腰が痛くなった記憶が・・若い頃のお話です^^;

今はかがまなくて収穫できるのかな・・?




最近は写真を撮ってなくて^^・・m(_ _"m)

かわいい可愛い小さなイチゴ♪ 幸せのイチゴなの?




今日は不快指数がど~んと上がった日ですね・・

ビルから出ると~モアァ~汗汗汗~。゚(゚ノ∀`゚)゚。 でした^^

梅雨明けまでもう少しの辛抱・・

食中毒にも気をつけないといけませんね・・

皆さまも体調管理を充分になさってくださいね。。。





                          
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